photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez préparer un diplôme en alternance dans le monde de l'agro-alimentaire ? Une brasserie artisanale renommée dans la région Hauts-de-France, réputée pour ses bières de qualité et son engagement envers la tradition brassicole est à la recherche d'un(e) passionné(e) de brassage pour rejoindre son équipe en tant qu'assistant brasseur en alternance. Missions : En tant qu'assistant brasseur en alternance, vous participerez activement aux différentes étapes du processus de brassage, y compris : Assister le brasseur principal dans la production de nos différentes variétés de bières. Contribuer à la préparation des ingrédients, au brassage et à la fermentation. Effectuer des tests de contrôle qualité et participer à l'amélioration continue des recettes. Profil recherché : Étudiant(e) en BP ou BTSA dans le domaine de l'agro-alimenaire en alternance. Passionné(e) par le monde de la brasserie artisanale. Capacité à suivre des processus complexes et à respecter des normes de qualité. Esprit d'équipe et excellentes compétences relationnelles. Connaissance de base des techniques brassicoles est un plus. Avantages : Apprentissage direct[...]

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Fête de la Musique à Val-de-Moder

Foire - Salon

Val de Moder 67350

Le 22/06/2024

Préparez-vous pour LA soirée musicale à ne pas manquer ! Date : le samedi 22 juin 2024 Au programme : PLACE HELMSTETTER > 19h00 – FUNCKY TWISTER > 20h30 – SEVEN BLECH ARMY > 21h00 – GROUPE DANSE DU RESEAU ANIMATION INTERCOMMUNAL > 22h00 – GA'COUSTIQUE PLACE DES BRASSEURS > 18h00 – ECOLES PRIMAIRES – Schweitzer + Pflimlin > 18h30 – COLLEGE VAL DE MODER > 19h00 – LA MUSE > 19h30 – BUEREKAPALL ALOYSIA UBERACH > 21h00 – MYSTERY BUS RUES – LIBRE / OUVERT > 19h00 A 22H00 – HELENE 60' COURANTDER (en alternance) Restauration et buvette sur place assurées par le FA Val-de-Moder Un événement organisé par la commune Val-de-Moder.

photo Salon des vins et cocktails d'été

Salon des vins et cocktails d'été

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sombernon 21540

Le 22/06/2024

Les Caves de Camille, se sont deux boutiques à Sombernon et Pouilly en Auxois, ainsi qu'une structure mobile de création d'évènement, vente de fûts de bière et prêts de tireuses pression. Notre équipe de cavistes professionnels s'est agrandie, pour pouvoir organiser des grands salons de dégustation public ouvert à tout le monde. Nous avons aménagé nos caves voutées à Sombernon pour vous recevoir. Notre métier de cavistes nous permet de sillonner la France et même l'Europe à la découverte des meilleurs vins et spiritueux que nous sélectionnons pour vous. Et nous ce que l'on aime c'est partager!!!! C'est pour cette raison que nous vous invitons à venir goûter nos découvertes, lors de réception dans nos caves. Désormais toute l'année sera marquée par des rendez vous de dégustations de, vins, bières et spiritueux. Nous avons déjà réalisé à quel point nos partenaires les, vignerons, brasseurs ou distillateurs ainsi que nos clients apprécient ces moments. Alors pour fêter l'arriver de l'été, nous souhaitons vous faire découvrir notre nouvelle sélection. Les p'tits vins de l'été: Vins blancs, rouges et rosés à moins de 12 euros qui seront parfait en terrasse et barbecues.[...]

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Salon des vins et cocktails d'été

Sombernon 21540

Le 22/06/2024

Les Caves de Camille, se sont deux boutiques à Sombernon et Pouilly en Auxois, ainsi qu'une structure mobile de création d'évènement, vente de fûts de bière et prêts de tireuses pression. Notre équipe de cavistes professionnels s'est agrandie, pour pouvoir organiser des grands salons de dégustation public ouvert à tout le monde. Nous avons aménagé nos caves voutées à Sombernon pour vous recevoir. Notre métier de cavistes nous permet de sillonner la France et même l'Europe à la découverte des meilleurs vins et spiritueux que nous sélectionnons pour vous. Et nous ce que l'on aime c'est partager!!!! C'est pour cette raison que nous vous invitons à venir goûter nos découvertes, lors de réception dans nos caves. Désormais toute l'année sera marquée par des rendez vous de dégustations de, vins, bières et spiritueux. Nous avons déjà réalisé à quel point nos partenaires les, vignerons, brasseurs ou distillateurs ainsi que nos clients apprécient ces moments. Alors pour fêter l'arriver de l'été, nous souhaitons vous faire découvrir notre nouvelle sélection. Les p'tits vins de l'été: Vins blancs, rouges et rosés à moins de 12 euros qui seront parfait en terrasse et barbecues.[...]

photo Tournez moteurs !

Tournez moteurs !

Vie associative, Patrimoine - Culture, Musique, Théâtre

Chartres 28000

Du 22/06/2024 au 23/06/2024

Sans oublier : des professionnels du machinisme agricole, déambulation musicale avec les tambours perchés des Percussions de l’Etable, manège insolite du Théâtre de la Toupine, et la présence de food-trucks et brasseur local. Evénement organisé en partenariat avec l’association des Amis du Compa. Restaurer les collections est une des missions fondamentales du musée, il redonne vie à des machines et à des tracteurs anciens d’exception.

photo Fête de la bière

Fête de la bière

Fête, Vin - Oenologie

Schiltigheim 67300

Du 05/07/2024 au 08/07/2024

Organisée depuis près de 40 ans dans la cité des brasseurs, la Fête de la bière est devenue une véritable institution. Placé sous le signe du folklore, de la tradition et de la modernité, l’événement réunit chaque année toutes les générations. Au programme : de nombreuses animations autour de la bière et du patrimoine brassicole, de la restauration, une sélection de bières avec les brasseurs locaux partenaires de l’événement… L’événement brassicole estival, festif, populaire et familial à ne pas manquer !

photo Fête de la bière

Fête de la bière

Manifestation culturelle

Schiltigheim 67300

Du 05/07/2024 au 08/07/2024

Organisée depuis près de 40 ans dans la cité des brasseurs, la Fête de la bière est devenue une véritable institution. Placé sous le signe du folklore, de la tradition et de la modernité, l’événement réunit chaque année toutes les générations. Au programme : de nombreuses animations autour de la bière et du patrimoine brassicole, de la restauration, une sélection de bières avec les brasseurs locaux partenaires de l’événement… L’événement brassicole estival, festif, populaire et familial à ne pas manquer !

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu envisages de commencer une formation en alternance en 2024 dans le domaine brassicole et tu recherches une entreprise qui pourrait t'accueillir ? Ça tombe bien, nous sommes à la recherche d'un-e alternant-e ! Nous sommes une brasseries artisanales au Puy en Velay (43-haute loire) qui produit 600 hL de manière artisanale avec une équipe de 3 personnes Tes principales missions consisteront à assister le brasseur dans diverses tâches telles que le brassage, le conditionnement, le suivi qualité, le nettoyage, ainsi que progressivement à participer à des tâches plus techniques, allant jusqu'à la conception de ta propre recette et la gestion des brassins en autonomie pour être capable de remplacer le brasseur pendant ses congés! Tu auras une double casquette avec la tenue de notre petit magasin/bar le jeudi et vendredi après-midi début de soirée Le seul pré-requis est l'envie! Si tu as déjà de l'expérience dans le brassage, même en amateur, c'est évidemment un plus ! débutant accepté 35h du lundi au vendredi travaille le weekend uniquement sur événement ponctuel type marché foire ou festival début du contrat septembre 2024 école préconisé spécifique bière: l'IFCO Lyon[...]

photo GUINGUETTE AU CHÂTEAU

GUINGUETTE AU CHÂTEAU

Manifestation culturelle

Prades-le-Lez 34730

Le 28/06/2024

GRATUIT - en accès libre Guinguette au château Vendredi 28 juin - au domaine départemental de Restinclières - Prades le Lez à partir de 19h Venez vivre un moment convivial et festif au Domaine de Restinclières en dégustant les produits de l’agriculture biologique et des circuits courts, avec spectacle, musique, vignerons et producteurs locaux. - Spectacle d’improvisation de 19h à 20h, dans la cour du château Un spectacle familial, interactif et burlesque. Avec la Cie du Capitaine – tout public - La guinguette : de 20h à minuit, sur le parvis du château Restauration (salée et sucrée) et boissons : payant Ambiance musicale assurée par Les Bandits Manchots A boire : - Viticulteurs - Brasseur - Boissons sans alcool A manger : - Coquillages et fruits de mer - Plats salés - Fromages - Glaces - Dessert … Vous ne voulez rien manquer de notre programmation, notre actualité : inscrivez-vous à notre newsletter en quelques clics sur notre site internet : http://domainederestinclieres.herault.fr (Bandeau bas de page du site internet) Découvrez le Domaine de Restinclières - Prades -le-Lez: LES + DU DOMAINE DE RESTINCLIERES 240 hectares d'Espaces Naturel Sensible (ENS) Ouverture[...]

photo Batsch Gourmand - marché de produteurs

Batsch Gourmand - marché de produteurs

Repas - Dégustation, Pour enfants, Marché, Vie associative

Bernardswiller 67210

Le 29/06/2024

"Bernardswiller Associations" organise un marché de produits locaux avec restauration, animations, présentation des associations du village et jeux pour enfants. Le Bass de Bernardswiller met le terroir à l'honneur dans une ambiance musicale avec ses producteurs, viticulteurs, brasseur, artisans. Venez à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, créateurs de sensations !

photo MARCHÉ

MARCHÉ "AUTOUR DU MONDE"

Musique, Marché, Vin - Oenologie

Prades-le-Lez 34730

Le 29/06/2024

Samedi 29 juin (de 19h à 24h) : le Marché "Autour du monde" nocturne rassemblera traiteurs, foodtrucks, domaines viticoles, brasseurs ainsi que des stands d'artisans d'art de tous les pays ! Il permettra à chacun de déguster des mets "all over the world" tout en assistant aux concerts proposés ; cette années animations ludiques pour les plus jeunes et groupes musicaux ; Ce sont les groupes : "Overtime live trio " avec Leslie Di qui interprètera des classiques pop electro et des variétés internationales, puis le quatuor typiquement masculin "Wax" au son puissant, hypnotique et électrisant qui interprètera un répertoire groovie aux rythmes des grands standards de la soul, du funk et de la pop ... Les plus jeunes ne seront pas en reste puisque des manèges et structures gonflables seront également prévus !

photo Fête de la bière

Fête de la bière

Fête, Repas - Dégustation, Festival généraliste, Foire - Salon, Marché

Aillas 33124

Le 29/06/2024

Marché gourmand des bières artisanales et locales, cet événement met en avant les brasseurs de Gironde dans une ambiance conviviale et festive : Brasserie Melt, Gibbon, Y'a une Sorcière dans ma Bière, Procyon. Festi'bières est un marché gourmand qui permet aux visiteurs de découvrir les bières artisanales et locales en dégustant une large variété de produits. L'opportunité de s'immerger dans l'univers de la bière et de découvrir les différentes saveurs et textures qu'elle peut offrir. Mais Festi'bières ne se limite pas aux seuls amateurs de bières, les softs et le vin seront également à l'honneur pour satisfaire tous les goûts. De nombreuses artisanes seront présentes pour présenter leurs produits : bijoux, bougie, objets en bois... Les enfants ne seront pas en reste avec des animations ludiques prévues pour eux.

photo Fête de la bière

Fête de la bière

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Aillas 33124

Le 29/06/2024

Marché gourmand des bières artisanales et locales, cet événement met en avant les brasseurs de Gironde dans une ambiance conviviale et festive : Brasserie Melt, Gibbon, Y'a une Sorcière dans ma Bière, Procyon. Festi'bières est un marché gourmand qui permet aux visiteurs de découvrir les bières artisanales et locales en dégustant une large variété de produits. L'opportunité de s'immerger dans l'univers de la bière et de découvrir les différentes saveurs et textures qu'elle peut offrir. Mais Festi'bières ne se limite pas aux seuls amateurs de bières, les softs et le vin seront également à l'honneur pour satisfaire tous les goûts. De nombreuses artisanes seront présentes pour présenter leurs produits : bijoux, bougie, objets en bois... Les enfants ne seront pas en reste avec des animations ludiques prévues pour eux.

photo Festival de la bière à Holnon

Festival de la bière à Holnon

Festival généraliste, Musique, Concert

Holnon 02760

Le 29/06/2024

La commune d'Holnon organise son premier festival de la bière le samedi 29 juin de 11h à 1h sur l'Esplanade Charles de Gaulle. Au programme : des concerts, des animations et des brasseurs bien entendu. Entrée : 4€ ou 5€ selon la taille de l'éco cup. N’hésitez-pas à consulter la page Facebook dédiée pour avoir le programme des 2 jours : Festival de la bière Holnon 2024 Groupes annoncés : - Secret Garden and the Dusty Man - Mister Java - Art Trio

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Saint-Claude, 97, Guadeloupe, -1

Description du poste : Le brasseur est chargé de produire différentes variétés de bière en suivant des recettes spécifiques et en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Il sera responsable de toutes les étapes du processus de brassage, de la sélection des matières premières à l'embouteillage du produit final. Responsabilités : -Préparation des matières premières : Sélectionner et mesurer les ingrédients nécessaires au brassage (eau, malt, houblon, levure, etc.). Assurer la qualité et la conformité des matières premières. -Brassage : Suivre les recettes de brassage pour mélanger les ingrédients selon des procédures spécifiques. Contrôler les températures, les temps de cuisson et les pH pour garantir la qualité du moût. -Fermentation : Transférer le moût dans des cuves de fermentation et ajouter la levure. Surveiller attentivement le processus de fermentation et contrôler les paramètres pour obtenir les caractéristiques souhaitées de la bière. -Conditionnement : Filtrer ou clarifier la bière après la fermentation. Embouteiller ou mettre en fût la bière en suivant des standards de qualité et d'hygiène stricts. -Entretien des équipements : Effectuer l'entretien[...]

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Vailhauquès, 34, Hérault, Occitanie

Tu as un goût pour les produits de qualité? Tu es intéressé par la fermentation? tu aimes produire avec tes mains? BB Kombucha est spécialiste de la boisson fermentée sans alcool (kombucha et ginger beer). Missions : - Assurer la bonne tenue de la brasserie : Ouverture et fermeture, sécurisation du container en fin de journée, nettoyage et rangement de la brasserie, entretien des machines et du matériel - Assurer les différentes tâches liées à la production : brassage, suivi des fermentations des gardes et des starters, filtration, carbonatation, conditionnement, nettoyage et sanitation, opérations diverses - Management : d'un ou plusieurs assistants brasseurs - Suivi de la qualité et amélioration continue des recettes - Gestion des stocks: Suivi des stocks et gestion des inventaires mensuels, passage des commandes fournisseurs pour éviter les situations de rupture - Assurer l'approvisionnement / les achats : Gestion des fournisseurs, optimisation des coûts, suivi des prix des matières, commandes - Gestion du planning de production : en fonction des commandes et des stocks en-cours de produits finis, suivi de l'autonomie des stocks des produits finis Profil recherché Nous[...]

photo Beer Fest - Looshan - Matilda - Antonyme

Beer Fest - Looshan - Matilda - Antonyme

Musique, Concert

Lannion 22300

Le 20/07/2024

Salon des brasseurs et cidres locaux + guests Concert global bass - afro house, et dj sets house to techno & ambiant Une journée pour découvrir les brasseurs et les cidres locaux, ainsi que quelques invités surprise. LOOSHAN Si le nom de Kris Nolly est celui qu’il utilise quand il travaille avec d’autres musiciens, Looshan dévoile ici plus fortement ses racines et son identité caribéenne avec le projet « Call & Response ». Il livre sur scène, seul aux machines et au micro, une musique puisant dans ses enregistrements familiaux (Sainte-Lucie, Caraïbes) ou issus des fonds Lomax, associée à un modelage électro de matière sonore en direct. Le résultat, enrichi par la projection d’images live créées pour le projet, s’inscrit dans une esthétique « global bass » afro, affriolante et créolisée. MATILDA Matilda a d'abord plongé dans le monde de la House et de la Techno à Montréal, puis s'est enfoncée dans les courants undergrounds de Séoul, évoluant aux côtés de noms emblématiques de Seoul Community Radio. Elle s'est, à présent, accostée à Nantes auprès du collectif Zone Rouge et du collectif Mauve Soundsystem. Gagnante du Tremplin Astropolis 2022,[...]

photo Visite guidée : la tournée du brasseur

Visite guidée : la tournée du brasseur

Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Sélestat 67600

Du 19/07/2024 au 02/08/2024

A l'heure de l'apéro et le temps d'une balade, venez prendre part à la conversation entre Julien, brasseur à l'Altruiste (Scherwiller) et Marie, médiatrice culturelle du service Ville d'art et d'histoire. La promenade dans les rues du centre historique de Sélestat sera suivie par la dégustation d'une sélection de bières que Julien vous aura concoctée.

photo L'APÉRAL MUZIKAL

L'APÉRAL MUZIKAL

Pour enfants, Vie associative, Musique, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 06/06/2024 au 27/06/2024

L'Apéral Muzikal vous invite à profiter tous les jeudis du mois de juin à des concerts, food-truck, rencontres d'artisans et vignerons, brasseurs. Au programme : - 6 juin : Docteur Sase ( musique orientale, latine et funky ) - 13 juin : Idik ( latino / world ) - 20 juin : coco fanfare club ( ska / funk / disco / latino / balkan / rock ) - 27 juin : blue drag ( jazz /swing )

photo Visite d'entreprise : Brasserie de Cézon

Visite d'entreprise : Brasserie de Cézon

Vie locale, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Lannilis 29870

Le 11/07/2024

La Brasserie de Cézon propose une visite découverte de 45 minutes du processus de fabrication de la bière artisanale, suivie d'une dégustation. Ancrée sur un territoire maritime aussi vivant que singulier, la Brasserie de Cézon a emprunté son nom à une petite île des Abers, brassée par la mer. Micro-brasserie artisanale, elle produit des bières créatives, de haute fermentation, au fil des 4 saisons : Cézon de printemps : Ale au miel des abers Cézon d’été : Froment Américaine Cézon d’automne : Dry stout Cézon d’hiver : Dubbel Belge et une éphémère selon l’humeur du brasseur ! Il sera possible d'acheter la collection de bière sur place à la boutique. Inscription obligatoire à l'Office du Tourisme.

photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du 23/06/2024 au 22/09/2024

Retrouvez les prochains dimanches Foodtrucks. Une nouveauté cette année : le dimanche 25 août, prolongez votre journée lors de la guinguette qui sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser ! Place du Souvenir et de la Paix, avenue de la gendarmerie. Accès libre Liste des foodtrucks présents au moins une fois cet été : L’épicurienne / Burger, bagel, cuisine créative Che empanadas / Empanadas Baralys pizza / Pizza Chez Lolo / Brechets de poulet, gratin dauphinois Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique Dionis / Cuisine grecque Le bien manzé / Cuisine réunionnaise Baraque Océane / Pâtes A la carte / Plats cuisinés (paëlla, couscous, blanquette de veau) Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries Les Orfèvres du vin / Vin Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières

photo RANDONNÉE ACCOMPAGNÉE EN MOBYLETTE

RANDONNÉE ACCOMPAGNÉE EN MOBYLETTE

Nature - Environnement, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Xertigny 88220

Du 22/06/2024 au 28/09/2024

Au départ du Château des Brasseurs, partez pour une escapade en véritable mobylette vintage accompagné d'un guide passionné. Venez profiter de panoramas à couper le souffle en vous baladant à faible allure dans la Vôge, plusieurs arrêts bucoliques seront proposés à la découverte de sites naturels ou pour des pauses gourmandes chez des producteurs Retrouvez ou découvrez cette extraordinaire sensation de liberté et l’insouciance de l’adolescence au guidon de véritables mobylettes vintage. Le tarif comprend la location du véhicule, du casque, l’essence et l'accompagnement et 500€ de caution par véhicule. Prérequis : être majeur, avoir un permis et l'équilibre sur un 2 roues.

photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du 23/06/2024 au 22/09/2024

Retrouvez les prochains dimanches Foodtrucks. Une nouveauté cette année : le dimanche 25 août, prolongez votre journée lors de la guinguette qui sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser ! Place du Souvenir et de la Paix, avenue de la gendarmerie. Accès libre Liste des foodtrucks présents au moins une fois cet été : L’épicurienne / Burger, bagel, cuisine créative Che empanadas / Empanadas Baralys pizza / Pizza Chez Lolo / Brechets de poulet, gratin dauphinois Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique Dionis / Cuisine grecque Le bien manzé / Cuisine réunionnaise Baraque Océane / Pâtes A la carte / Plats cuisinés (paëlla, couscous, blanquette de veau) Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries Les Orfèvres du vin / Vin Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

"Les 3 Brasseurs" de Sainte Marie souhaite renforcer son équipe en salle et recherche ses futur(es) serveurs et serveuses. Vous assurez la mise en place et le service au sein de votre rang, vous accueillez et installez les clients avec votre plus beau sourire afin de garantir leur satisfaction. Vous vantez les mérites de nos bières fabriquées sur place et êtes à même d'apporter vos conseils sur la carte 3 Brasseurs. Vous assurez pour finir l'encaissement de vos clients. Vous veillez à l'entretien courant et au réapprovisionnement du bar et de la salle en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Montpeyroux, 34, Hérault, Occitanie

Pour renforcer notre super équipe déjà en place nous recherchons un(e) joyeux collaborateur / joyeuse collaboratrice. Au programme : > Livraisons des Bouteilles et Fûts > Entretien / nettoyage du matériel et des installations > Conditionnement (mise en bouteille et fûts) > Maintenance des machines > Préparation Brassins > Soirées prestations Bar mobile (déplacement et installation) > Travailler à notre Bar sur place >> Port de charges quotidiennes à prévoir (25-40 kg) ------------------------------- - TRAVAIL 24h / semaine sur 3 jours Lundi et Jeudi en Journée / Vendredi ou Samedi jusqu'à 23h - QUALITÉS REQUISES : toutes celles qui feront de vous un(e) employé(e) modèle.

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Rivière-sur-Tarn, 12, Aveyron, Occitanie

La le brasseuse/brasseurr est chargé/e de produire différentes variétés de bière en suivant des recettes spécifiques et en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Il sera responsable de toutes les étapes du processus de brassage, de la sélection des matières premières à l'embouteillage du produit final. Vos missions -Préparation des matières premières : Sélectionner et mesurer les ingrédients nécessaires au brassage (eau, malt, houblon, levure, etc.). Assurer la qualité et la conformité des matières premières. -Brassage : Suivre les recettes de brassage pour mélanger les ingrédients selon des procédures spécifiques. Contrôler les températures, les temps de cuisson et les pH pour garantir la qualité du moût. -Fermentation : Transférer le moût dans des cuves de fermentation et ajouter la levure. Surveiller attentivement le processus de fermentation et contrôler les paramètres pour obtenir les caractéristiques souhaitées de la bière. -Conditionnement : Filtrer ou clarifier la bière après la fermentation. Embouteiller ou mettre en bouteille ou en canette la bière en suivant des standards de qualité et d'hygiène stricts. -Entretien des équipements : Effectuer[...]

photo Visite de la brasserie Adomeit

Visite de la brasserie Adomeit

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Luxeuil-les-Bains 70300

Du 25/06/2024 au 19/11/2024

Des grosses casseroles, de l’eau, de l’orge, du houblon et surtout le savoir-faire et le sourire d’Hardy sont les éléments indispensables à la réalisation de la bière, tantôt au pain, tantôt au miel et toujours selon la fantaisie du brasseur ! A déguster avec modération bien sûr ! Rendez-vous sur place à 15h. Durée : 60 min. Tarif : 7€ / adulte. Accessible aux personnes à mobilité réduite. Sur inscription au 03 84 40 06 41.

photo Visite d'entreprise : Brasserie de Cézon

Visite d'entreprise : Brasserie de Cézon

Artisanat

Lannilis 29870

Le 18/07/2024

La Brasserie de Cézon propose une visite découverte de 45 minutes du processus de fabrication de la bière artisanale, suivie d'une dégustation. Ancrée sur un territoire maritime aussi vivant que singulier, la Brasserie de Cézon a emprunté son nom à une petite île des Abers, brassée par la mer. Micro-brasserie artisanale, elle produit des bières créatives, de haute fermentation, au fil des 4 saisons : Cézon de printemps : Ale au miel des abers Cézon d’été : Froment Américaine Cézon d’automne : Dry stout Cézon d’hiver : Dubbel Belge et une éphémère selon l’humeur du brasseur ! Il sera possible d'acheter la collection de bière sur place à la boutique. Inscription obligatoire à l'Office du Tourisme.

photo Stage photo

Stage photo "La faune en ville"

Photographie - Vidéo, Nature - Environnement

Tarbes 65000

Le 16/07/2024

Notre partenaire Tarbes Tourisme, Hadrien Brasseur, Photographe et Accompagnateur Montagne vous invite à le suivre dans cette aventure photographique passionnante ! Au coeur de la ville de Tarbes, découvrez un écrin de nature unique où la faune cohabite avec l'homme. Des écureuils voltigeurs aux oiseaux palmés, vous serez étonné par la diversité des habitants du Jardin Massey. L'occasion unique de prendre le temps de travailler la technique photo. Covoiturage possible depuis Argelès-Gazost (parking Carrefour Market) Possibilité de louer du matériel photo à Camara Pau Départ assuré à partir de 2 inscrits / 3 pers. maxi Matériel à prévoir : - un appareil photo réflex (ou hybride) - un téléobjectif (minimum 400 mm) - une(des)batterie(s) chargée(s) - une carte SD (ou autre espace de stockage) - un trépied ou monopode (facultatif) - une paire de jumelles (facultatif) - une paire de chaussures de marche (fermées) - un sac à dos (20L) - des en-cas - une tenue adaptée à la marche et à la météo (veste et pantalon déperlants ou imperméables) - de l'eau 1L minimum - une protection solaire (chapeau, crème solaire, lunettes de soleil) > Réservation : voir site internet (bloc Coordonnées)

photo LES JEUDIS DE L'ÉTÉ

LES JEUDIS DE L'ÉTÉ

Musique, Repas - Dégustation, Concert

Villemur-sur-Tarn 31340

Du 27/06/2024 au 29/08/2024

Chaque année, la commune de Villemur-sur-Tarn organise des apéritifs musicaux gratuits tous les jeudis de l'été. Ces moments conviviaux à partager lors des douces soirées d'été se situeront au Jardin Public ou à la Halle Brusson en cas d'intempéries. Le programme reste le même : un concert gratuit proposé à 19h30 dans une ambiance festive, conviviale et familiale, avec buvette et restauration sur place, assurées à tour de rôle par les cafetiers et brasseurs du centre-ville. Au programme : Performance des Coll Cash Flex / DJ Ben-BI et LA KAVAÏ, et présence d’Obiboubreton & Crêpes Corner Chez Marcel.

photo Ciné-goûter : Les Espiègles

Ciné-goûter : Les Espiègles

Cinéma

Saint-Pol-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Un film d'animation letton réalisé par Janis Cimermanis durée : 45 minutes A partir de 3 ans Synopsis : Les Hérissons en ville de Evalds Lacis (11min) Le Garde forestier de Maris Brinkmanis (10min) Les Espiègles de Janis Cimermanis (10 min) Au temps des moissons de Janis Cimermanis (13 min) Des hérissons qui recherchent leur forêt en ville, des animaux qui s’unissent pour lutter contre les pollueurs, des souris qui profitent de la moisson pour faire leur propre récolte, un petit garçon qui n’a pas peur de faire des bêtises. Le Studio AB de Riga nous enchante une fois de plus avec ses petites perles d’humour, de tendresse et de poésie. Le ciné-goûter est une animation conviviale qui permet d’initier les enfants au cinéma et de leur donner la parole afin qu’ils s’expriment sur le film qu’ils viennent de voir. A l’issue de la séance, chaque enfant repart avec une fiche à la fois ludique et pédagogique autour du film ainsi qu’un goûter.

photo Atelier-conférence : Les plantes messicoles

Atelier-conférence : Les plantes messicoles

Conférence - Débat, Plante - Fleur, Atelier

Le Havre 76600

Le 15/06/2024

Les plantes messicoles désignent étymologiquement les plantes «habitant les moissons». Ces plantes ont la particularité de vivre de façon stricte ou préférentielle dans les champs cultivés. Accompagné d’un jardinier botaniste, venez les découvrir lors de cette conférence. Rendez-vous à l'entrée des serres. Durée : 2h Réservation obligatoire au 02 32 74 04 33 du lundi au vendredi de 9 h à 16 h ou sur jardinssuspendus@lehavre.fr, jusqu’au jour précédant la visite.

photo Atelier-conférence : Les plantes messicoles

Atelier-conférence : Les plantes messicoles

Atelier, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Plante - Fleur, Nature - Environnement

LE HAVRE 76620

Le 15/06/2024

Les plantes messicoles désignent étymologiquement les plantes «habitant les moissons». Ces plantes ont la particularité de vivre de façon stricte ou préférentielle dans les champs cultivés. Accompagné d’un jardinier botaniste, venez les découvrir lors de cette conférence. Rendez-vous à l'entrée des serres. Durée : 2h Réservation obligatoire au 02 32 74 04 33 du lundi au vendredi de 9 h à 16 h ou sur jardinssuspendus@lehavre.fr, jusqu’au jour précédant la visite.

photo Feu de la St-Jean

Feu de la St-Jean

Pop - Rock - Folk, Musique, Concert, Exposition

Saint-Étienne-du-Grès 13103

Du 22/06/2024 au 23/06/2024

Saint-Étienne du Grès, un village tout feu tout flamme pour la Saint-Jean. Une occasion de se retrouver en coeur de village pour célébrer l’été et les belles traditions provençales si chères aux Grésouillais. Au programme : causerie, balèti, défilé aux flambeaux avant l’embrasement du feu de la Saint-Jean tant attendu. L’édition 2024 se déroulera sur deux jours, la flamme vient du Canigou , elle arrive dimanche. Rendez-vous dès samedi après-midi avec deux récits mémoriels complémentaires : Nadine Guigue parlera du pain, Philippe Luchesi des moissons. Suivra un appétif en musique animé par « Li Festijaires » qui assurera ensuite le « balèti » qui suivra. Dimanche, après être allé chercher la flamme à Arles, place en début de soirée à la pegoulado qui défilera dans les rues du village avant d’embraser le feu vers 22h, place de la Mourgue. Pendant tout le week-end, Lou Riban Esteven sera présent et animera par ses danses les festivités. Programme 2024 Samedi 22 juin 17h - 18h30 - Square Dorlhac de Borne « De l’épi au pain » Causerie par Nadine Guigue et Philippe Luchesi sur le pain et les moissons 18h30 - Apéritif animé par « Li Festijaires » - Place de la Mourgue 21h[...]

photo Conférence au Château de Mongenan : De la soif et des saveurs

Conférence au Château de Mongenan : De la soif et des saveurs

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Portets 33640

Le 16/06/2024

Le jardin des cinq sens servira aussi de thème aux rencontres de printemps du château de Mongenan qui concourt cette année au titre de plus beau jardin potager Aristote disait : « C’est dans la chair que s’origine la perception des choses ». Le jardin donne à sentir, à goûter, à toucher, à entendre et à voir. Il est art fragile et temporaire comme un parfum, il est le banquet par lequel j’accède à l’existence, il chante et roucoule, bruit et croasse dans un permanent babil, il s’agite dans l’air léger, de l’aile il frôle le visiteur, le caresse d’un feuillage, le retient par une branche, le réveille et l’éblouit par ses couleurs avant que n’advienne le verbe qui indique par son dessein, ce qu’il a voulu dire, par ses volumes pleins de grâce, par ses moissons blondes et ses longueurs alignées, par ses arbres issus des entrailles de la terre.

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